寶寶吃什麼? 四個月的寶寶,已經可以開始嘗試吃副食品囉!剛開始,我們可以先餵食有強化鐵質的榖類食品,例如米粉,因為比較不會有過敏方面的問題。並在有進食穀類製品的經驗之後,為了再增加寶寶蛋白質的需求,循序漸進的,可以再試試含有肉類的嬰兒食品。接著,才再試試水果類的食品,搗泥或榨汁都是不錯的方式。不過像是香吉士、葡萄…等口味比較酸的水果,先暫時避免,因為對寶寶來說,可能真的太酸。另外,如果是搾成鮮果汁餵食,記得要以1:1的比例稀釋,才不至於對寶寶的身體造成負荷。
不過現在對於寶寶是不是一定在幾個月後就必須開始吃副食品,才算是成長上的優勢的觀念,已經不存在了。原因在於對出生不到六個月的寶寶來說,母乳和嬰兒配方奶粉,是可以提供他所需的營養成分的;相對的,太早讓寶寶吃副食品,也不一定是寶寶營養吸收最好的選擇,甚至還會有潛在的危險:寶寶在四個月前,會有用舌頭將非液體物質吐出來的反射動作,因此若是強迫將固體食品送入寶寶的嘴中,反有哽噎的危險。 餵食指南
另外,餵食上還有幾點需要多加注意的地方:
1.不要用奶瓶為寶寶吃副食品。例如將玉米片、燕麥片加入奶粉中一同沖泡餵食;因為這不但有噎到的危險,也會降低寶寶正確學習吞嚥食物的能力。 2.一次一種食物。不要將食物混在一同餵食,這樣才可以分辨出寶寶對哪一種副食品會產生過敏,然後避免。還有再每次朝是新的食物時,中間最好隔2-3天以上。 3.詳讀營養成分。其實不論在購買任何食品時,都要有詳讀成分、保存期限的好習慣。而通常成分表中顯示的第一種成分,就是占最多百分比的主要成分。例如產品名稱是「蘋果原汁」,而成分表中的第一種的註明卻是糖或水,那就表示這項產品的主要組合就是糖和水;那麼,或許這就不是您最佳的選擇了! 4.餵食嬰兒食品,最好是以單獨的湯匙和盤子餵食。先將當次要餵食的份量,用乾燥的湯匙取出放在盤子上;如果吃完要再增加,就再用另外一枝乾淨的湯匙取出,然後將瓶蓋所緊。這樣除了不會造成不必要的浪費,也比較不易造成細菌的感染。 5.開瓶後一定放冰箱保存。平時,瓶裝的營兒食品就要放在陰涼乾燥的地方保存,如果開瓶了,就要放入冰箱。又如果食品中含影肉類的成分,最好是不放隔夜,以保持新鮮。 6.寶寶並不喜歡過於溫熱的食物。大人的飲食習慣,都是將食物溫的熱熱的才吃,可是寶寶不一定喜歡唷!所以最佳的餵食溫度,約是常溫即可。如果真的必須將過冷的食物加溫,可放在熱水裡加熱;盡量避免蒸煮或微波,因為很容易會使食物過熱、而有燙傷的危險。
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為什麼要添加副食品?
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隨著寶寶的成長發育,只靠母奶或嬰兒配方奶已無法滿足他營養及心理需要,4-6個月以上的寶寶,應添加其他的食物,稱為副食品。 為何要補充副食品? 添加副食品的主要目的,是在補充營養,6個月後,母乳分泌量會減少,添加副食品較經濟。同時,副食品的餵食,也能訓練寶寶吞嚥固體食物和咀嚼的能力,使嬰兒漸漸適應一般人的飲食方式、口味。6個月到12個月大的寶寶,正處於咀嚼和吞嚥發展的關鍵期,在這段時間內,若無法把握機會訓練,到1歲以後寶寶很可能會拒絕再嘗試,即使肯吃也是咬兩三下就吐出來,要吞下也很容易噎到。 當寶寶四到六個月大之後咀嚼吞嚥的功能逐漸成熟,可以稍微支撐著坐,眼經可直視前方,手眼的協調也越來越成熟,甚至當他看到大人吃東西時就會伸手來抓,然後放至嘴內,此時就是添加副食品最好的時機。四個月前就給予副食品並沒有什麼好處。 吃些什麼 你可以給他一小口香蕉糊或是稀飯或米粉糊,如果他很高興的嚼一嚼吞進嘴裡,那麼就可以逐漸增加給予的量。如果他將食物用舌頭頂出來,別擔心,不是寶寶不喜歡這個味道,只是不習慣口中的東西,不要強迫他,等一兩週後再試試看。可以在餵他吃副食品前先餵一些奶,以免他太餓了而拒絕其他的食物。對小嬰兒來說,把固體食物移到舌根、安全吞下去,需要一段時間的學習。加上食物本身也有極大差異,厚厚的、滑滑的、還是涼涼的…,大概要到一歲以後,寶寶才能漸漸適應各種不同味道的食物。 一般都先由米粉糊、米飯類開始,加在奶中,因為容易消化,同時含有豐富的鐵質。另外也可以加些燕麥或穀片;不過,每種新加的食品都要等孩子適應幾天之後再換新或加量。然後是麥粉、水果、青菜及魚肉類,為避免嬰兒習慣高膽固醇的食物,有人建議蛋黃一週不要超過三個。蛋白較容易引起過敏,有人建議一歲之後再給予。當嬰兒坐挺的時候,可以準備一些他可以用手抓,較無須咀嚼、容易吞的食物,例如:馬鈴薯、水果丁、入口即化的嬰兒餅乾,讓他學習自己餵自己。一種新的食物最好由少量開始,如果嬰兒出現紅疹、腹瀉或異常煩躁時,建議暫停一兩個月後再試試看。 一般嬰兒體內的鐵可以供給到四到五個月大,一旦開始添加副食品後,他便可由其中攝取到所需要的鐵。一般添加鐵的嬰兒麥粉、綠色蔬菜、肉類,尤其是紅色肉類,都是很好的來源。
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